Zona Campestre (Golfito de Sagal Colina Campestre)

Programa

1. Agroindustria de la carne:
- Aspectos generales de la ganaderìa
- Tecnologìa en la producciòn y comercializaciòn de la carne
- Procedimiento y definiciones sobre maduraciòn de la carne
2. Aprenda a comprar y utilizar el cuchillo adecuado para carnes
3. Desposte de canales de res
- Anàlisis de cortes, usos y aprovechamientos
4. Consejos pràcticos para hacer asados y sus acompañamientos
5. Como seleccionar un buen vino
6. Pràctica de asados
7. Entrega de certificados y memorias

CUPO LIMITADO

El curso Incluye: Carnes, Cata de vino, Delantal, Memorias y Certificado

Inversión: $175.000

Informes e Inscripciones:

Sagal Parque 93 - Calle 93b Nº 13-68  Tel. 6115775 - 6165439

Sagal Colina Campestre - Calle 138 Nº 55-87 Lc 247  Tel: 6256239 / 37 - 6256114

Cialta Ltda - Carrera 126 a Nº 17-90 Interior 10  Tel: 4187884 / 85 / 87