La Compañía Internacional de Alimentos Agropecuarios, CIALTA LTDA, es una empresa dedicada al desposte, maduración, porcionamiento y empaque al vacío, con la clara misión de optimizar el bienestar de sus clientes.
Su sistema de calidad está basado en las normas HACCP e ISO 9000, lo que garantiza la conservación del producto durante todas las etapas del proceso. 
CIALTA LTDA vigila la calidad de sus productos mediante estricta ejecución de controles para el aseguramiento de  la calidad desde su ganado en pie o en canal hasta la distribución y entrega del producto.
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Sacrificio

Este es supervisado mediante estricto cumplimiento de las normas descritas en el Decreto 1500 de 2007 y directamente en los frigoríficos certificados.

Almacenamiento de Materia Prima

CIALTA LTDA, cuenta con capacidad para el Almacenamiento de materias primas en  cuartos debidamente equipados con sistema de frío, los cuales se mantienen entre   -1°C y 2°C, a fin de garantizar una adecuada temperatura interna del producto. En la sala de producción, el ambiente de trabajo es controlado a baja temperatura para evitar la pérdida de frío durante las diferentes etapas, problemas de contaminación y mermas.

Transporte

CIALTA LTDA, tiene a su disposición una flota de vehículos debidamente equipados con thermo-king que garantiza conservación de la cadena de frío.

Mantenimiento Preventivo

CIALTA LTDA, sostiene un programa de mantenimiento preventivo tanto para los equipos de proceso, como para los equipos de inspección y metrología.